식재료를 냉장 보관할 때 가장 크게 체감되는 차이는 공기 차단력과 사용 편의성이다. 밀폐력이 약하면 수분이 쉽게 날아가고 냄새가 섞이기 쉬워 보관 효율이 떨어진다. 반대로 구조가 안정적인 용기는 재료 상태를 비교적 일정하게 유지해준다. 여기에 세척이 간단한지, 반복 사용에도 뚜껑 변형이 적은지도 중요하다. 냉장고 선반에 맞게 정리하기 쉬운 규격이라면 일상 활용도가 더 높아진다. 밀폐 구조를 기준으로 본 보관 용기 냉장 보관 용기 선택 시 참고 정보