식재료를 오래 두고 먹으려면 보관 환경부터 달라져야 합니다. 냉장고 안에서 공기 흐름과 수분 증발을 막아주면 신선도가 안정적으로 유지됩니다. 밀폐 구조가 탄탄한 신선 보관에 적합한 밀폐 타입 용기를 활용하면 음식 상태를 일정하게 유지할 수 있습니다. 보관 목적에 맞는 선택이 필요하다면 냉장 보관용기 구성 살펴보기를 참고해도 도움이 됩니다.