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식재료를 보관할 때 밀폐 여부만 신경 쓰다 보면 위생 관리가 놓치기 쉽다. 순은밀폐용기와 향균밀폐용기는 은 소재가 가진 특성으로 보관 중 내부 환경 변화를 완화하는 데 초점이 맞춰져 있다. 특히 냄새 배임이나 장기 보관 상황에서는 구조와 재질의 차이가 체감으로 이어진다. 이러한 특성은
항균 요소가 반영된 밀폐 구조
를 살펴보면 이해가 쉽다. 냉장 보관 환경 전반에 맞는 용기 선택 기준은
주방 보관용기 관련 정보
를 참고해 비교해보는 것이 도움이 된다.
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